La pastiera è un dolce della cucina campana tipico del periodo pasquale, uno dei capisaldi della cucina napoletana. È una torta di pasta frolla farcita con un impasto a base di ricotta, frutta candita, zucchero, uova e grano bollito nel latte. La pasta è croccante mentre il ripieno è morbido.
Sfogliatella
La sfogliatella sfoglia è un dolce che fa parte delle vicende culinarie di Napoli da più di 400 anni. È di forma triangolare ed è formata da croccantissimi strati di pasta sfoglia con ripieno composto di ricotta, semolini, canditi, uovo, zucchero e vaniglia.
Babà
Dalla corte polacca il babà venne esportato poi in Francia, a Parigi, con il solo nome di babà e da qui fu poi esportato a Napoli. È il dolce tipico napoletano per eccellenza conosciuto per il suo soave profumo di rhum e la sofficità del suo impasto.
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